- · 《中国保健营养》栏目设[06/29]
- · 《中国保健营养》投稿方[06/29]
- · 《中国保健营养》征稿要[06/29]
- · 《中国保健营养》刊物宗[06/29]
一、本刊要求作者有严谨的学风和朴实的文风，提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说，必须加注说明。 二、不要超过10000字为宜，精粹的短篇，尤为欢迎。 三、请作者将稿件（用WORD格式）发送到下面给出的征文信箱中。 四、凡来稿请作者自留底稿，恕不退稿。 五、为规范排版，请作者在上传修改稿时严格按以下要求： 1．论文要求有题名、摘要、关键词、作者姓名、作者工作单位（名称，省市邮编）等内容一份。 2．基金项目和作者简介按下列格式： 基金项目：项目名称（编号） 作者简介：姓名（出生年－），性别，民族（汉族可省略），籍贯，职称，学位，研究方向。 3．文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯数字分级编号法，一般用两级。插图下方应注明图序和图名。表格应采用三线表，表格上方应注明表序和表名。 4．参考文献列出的一般应限于作者直接阅读过的、最主要的、发表在正式出版物上的文献。其他相关注释可用脚注在当页标注。参考文献的著录应执行国家标准GB7714-87的规定，采用顺序编码制。
“食品安全与营养中国行”（湖北站）“水产品
作者:网站采编关键词:
摘要：7月31日下午，\"2020食品安全与营养中国行（湖北站）\"第二场水产品小讲堂在华中农业大学附属学校举行并通过腾讯会议线上播出。此次\"水产品小讲堂\"旨在向青少年及儿童群体科普日
7月31日下午，\"2020食品安全与营养中国行（湖北站）\"第二场水产品小讲堂在华中农业大学附属学校举行并通过腾讯会议线上播出。此次\"水产品小讲堂\"旨在向青少年及儿童群体科普日常生活中水产品小知识，提高小朋友们的食品安全意识。
\"湖北素有'千湖之省'的美誉，水产品丰富多样，小朋友们知道多少呢？\"华中农业大学食品科学技术学院大三学生鄢新力作为本次课堂的讲师之一开始了第一环节的讲解，针对湖北省常见水产品种类，以幻灯片的形式图文并茂地为观众带来生动的讲解，众多观众在评论区纷纷发来评论。
接下来的环节中，鄢新力连同另一位华中农业大学食品科学技术学院大三学生付琪，围绕鱼类、虾类、食用藻类的食用益处，水产品安全知识，健康生活小常识等进行了讲解。
\"小龙虾的头部不能吃，小龙虾的头部是吸收和处理毒素的地方，这里的毒素是最多的。除此之外，头部也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨在一起，也容易受到污染。\"在对水产品安全知识的介绍中，付琪从贴近小学生的角度，对\"卡住鱼刺怎么办\"、\"小龙虾什么部位可以食用\"、\"如何辨别螃蟹的性别\"等问题进行了介绍。
科普宣讲结束后，华中农业大学附属学校党总支副书记林宏伟对此次宣讲作了总结。她表示此次活动有助于学生开拓视野、学习知识，同时希望能够加强和食品科学技术学院的合作，开展更多的科普活动。
据悉，为深入贯彻落实党的十九大精神，为健康中国战略贡献青春力量，中国营养保健食品协会联合全国食品类院校共同发起\"食品安全与营养中国行\"暑期社会实践活动。其中，湖北站的系列活动由湖北省市场监督管理局指导，由华中农业大学食品科技学院招募包括博士生、硕士生和本科生在内的志愿者100余人，组建学生团队11支，奔赴湖北10余个地方开展内容丰富、形式多样的食品安全与营养知识系列宣讲实践活动。（记者熊源、胡毅、张默海）
文章来源：《中国保健营养》 网址: http://www.zgbjyygw.cn/zonghexinwen/2020/0811/444.html