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摘要：茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑 制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，
茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑 制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。
豆芽是纯天然无公害的蔬菜，油豆腐是补钙的豆科美味，营养价值居豆制品前列，这道菜的养生功效很出色。都知道豆芽是低热量的蔬菜，低脂肪，有助于燃烧脂肪，缓解肠道毒素堆积，可以疏通血管，清理肠胃，消除多余脂肪，早食早受益。
韭菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，含有非常丰富的营养价值，对壮阳有一定的效果。含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，对我们的肠胃是有一定的好处的。富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。可以有效的将体内的血脂，高血压的人可以多吃点韭菜。
文章来源：《中国保健营养》 网址: http://www.zgbjyygw.cn/zonghexinwen/2021/0315/786.html