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这种奇异野果保健价值极高,能止渴消热、治高
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摘要:酸角,又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图,亚参果。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。酸角喜欢炎
酸角,又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图,亚参果。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。酸角喜欢炎热气候,主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带。
酸角为果荚果肉,颜色为棕黑色,十年生长,十年开花,十年结果,可谓奇珍。酸豆树全身是宝,果可制“酸豆汁”高级饮料,根、叶、花、皮、核仁均可配制药品,其果肉有更大的药用和医疗保健价值。
酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质、维生素和89种芳香物质。果肉除直接生食外,还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品。酸角具有止渴消热、消食,养肝明目等功能。常用于治疗中暑、消化不良、食积、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血压及缺铁性心脏病。生津止渴、消热解暑,清凉爽口,回味无穷。
你吃过酸角吗?
文章来源:《中国保健营养》 网址: http://www.zgbjyygw.cn/zonghexinwen/2021/0423/861.html