秋天要多吃秋葵，加花生米简单一做，营养解馋_中国保健营养杂志社投稿

一、本刊要求作者有严谨的学风和朴实的文风，提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说，必须加注说明。二、不要超过10000字为宜，精粹的短篇，尤为欢迎。三、请作者将稿件（用WORD格式）发送到下面给出的征文信箱中。四、凡来稿请作者自留底稿，恕不退稿。五、为规范排版，请作者在上传修改稿时严格按以下要求： 1．论文要求有题名、摘要、关键词、作者姓名、作者工作单位（名称，省市邮编）等内容一份。 2．基金项目和作者简介按下列格式：基金项目：项目名称（编号）作者简介：姓名（出生年－），性别，民族（汉族可省略），籍贯，职称，学位，研究方向。 3．文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯数字分级编号法，一般用两级。插图下方应注明图序和图名。表格应采用三线表，表格上方应注明表序和表名。 4．参考文献列出的一般应限于作者直接阅读过的、最主要的、发表在正式出版物上的文献。其他相关注释可用脚注在当页标注。参考文献的著录应执行国家标准GB7714-87的规定，采用顺序编码制。

秋天要多吃秋葵，加花生米简单一做，营养解馋

作者:

关键词:

摘要：

大家好，我是小凤。今天我要分享秋葵和花生的美味吃法。秋葵是近年来流行的网红菜。因其营养丰富，深受人们喜爱。秋葵是一种营养健康的蔬菜，也被称为“辣椒”。它分为两种类型：绿色和红色。口感香脆多汁，滑爽不腻，具有独特的香气！

秋葵含有丰富的维生素A，对眼睛很好，有保护视力的作用。秋葵还能分泌一种粘蛋白，对养胃、增进食欲有很好的作用。同时，秋葵还具有美白细嫩肌肤的功效。秋葵有很多好处。一起做花生更有营养。下面分享一下具体做法：

秋葵和花生一起做。原来如此好吃，大厨学了一个好方法，简单又营养！

【准备食材】：秋葵、花生、山药

< /div>

【准备食材】：秋葵、花生、山药

1.秋葵洗净，锅里加水，烧开，倒入秋葵焯2分钟，2分钟后捞出秋葵用凉开水，焯好的秋葵去蒂，从中间切两片，把大蒜切成片备用。

秋葵洗净后要焯水，切后不要焯，切后再焯。秋葵很有营养粘液会流失。

2.山药洗后去皮。如果您对山药过敏，则必须戴手套。我老婆对山药过敏，所以我每次买山药都做。去皮的山药是斜的。将其切片，浸泡在清水中，防止氧化变黑。锅中加入1汤匙盐煮沸，再加入1汤匙盐增加底味。然后倒入山药，焯2分钟。 2分钟后，在冷水中取出山药。

3.冷油热锅，倒入花生，炸至表皮爆开，“咣”一声就出锅了。关掉暖气，放在一边以备后用。

4.另起锅加油，油温50% 热锅倒入蒜片，爆香蒜片，倒入秋葵和山药，翻炒均匀，加1汤匙盐，少许蒸鱼酱油入味，再次搅拌均匀，倒入花生，搅拌均匀，关火出锅。 , 花生必须最后倒，以保持其脆度。

炒秋葵时最好不要用铜锅或铁锅，因为秋葵遇到铜、铁等金属很容易氧化.秋葵的颜色会变黑变黄，不好看。虽然对身体没有太大的影响，但是颜色不会有食欲，而且会影响口感和口感。

秋天想多吃秋葵，加点花生，干脆做出来。没想到这么好吃，不换肉！秋葵很香，特别适合吃饭，而且很有营养。每次做完，孩子们都会抢着吃。如果你喜欢它，也可以尝试一下。今天的分享到此结束。我是晓峰。喜欢小枫的小伙伴别忘了关注小枫分享的美食哦！

本文由赤火凤子原创，欢迎关注与大家交流，让大家受益，三人必有我师~

文章来源：《中国保健营养》网址: http://www.zgbjyygw.cn/zonghexinwen/2021/0815/1066.html

上一篇：家长们掌握一些关于儿童保健的知识很重要
下一篇：养身保健吃豆腐，四大营养绝配